Autour de chez nous

Au coeur de la ville médiévale, une grosse bâtisse à la fois brasserie et restaurant. Plusieurs salles douillettes à la décoration chic et contemporaine et une terrasse panoramique carrément perchée sur le toit et à la vue imprenable sur le château, les toits médiévaux et le lac Léman. Selon la météorologie, au choix, on s'attable devant une copieuse cuisine traditionnelle, de saison, ou plus gastronomique avec des plats raffinés de truite, féra ou perche du Léman, mais aussi de pièces de boeuf aux morilles, de côte de veau à la sauge... Une valeur sûre !

À la pointe du "Petit Lac" Léman, quelques dizaines de kilomètres après la frontière suisse, la belle Yvoire surgit de son écrin. Le plus beau du site classé de Haute-Savoie n'a pas usurpé son surnom de "Perle du Léman". Les ruelles pavées de la ville médiévale descendent en pente douce jusqu'au lac. Ce simple village de pêcheurs s'est mué en l'un des "Plus Beaux Villages de France" régulièrement récompensé pour le fleurissement de ses maisons en cascade. Une jolie bourgade très fréquentée en haute saison d'été. Depuis la rive chablaisienne, du promontoire de Chens-sur-Léman jusqu'à l'éperon rocheux d'Yvoire, la presqu'île du Léman s'avance telle une proue de navire à l'orée du "grand lac". On est saisi par l'immensité de cette mer intérieure drainant avec elle, climat tempéré et paysages verdoyants aux allures méditerranéennes. Cultures, vignobles et bois de châtaigniers, jardins et vastes parcs, anciennes cités lacustres, villages de pêcheurs, châteaux et bourgs fortifiés se succèdent le long de la côte sud-est du "lac de Genève". Un environnement enchanteur très agréable pendant l'arrière-saison et qui inspira de nombreux artistes (le poète Lamartine séjourna à Nernier). Blottie dans ses remparts du XIVe siècle, le pittoresque village d'Yvoire ne se découvre qu'une fois passée l'une de ses deux portes gothiques percées dans les tours de garde de son château, flanqué d'un donjon carré à tourelles. Seul se visite l'ancien potager, transformé en jardin clos du Moyen Âge et abritant le délicieux Labyrinthe des Cinq Sens. Yvoire est propice à la flânerie. Au hasard des ruelles et de leurs échoppes, au détour d'une place, surgit une perspective splendide sur le lac. Surplombant le Léman depuis une terrasse panoramique, ou simplement installé dans les murs d'une ancienne maison de pêcheurs, paisiblement attablé devant un filet de perche ou une féra du Léman, on goûte au clapotis des vagues, tandis que s'activent les bateaux de croisières en partance pour la rive suisse, Genève, Nyon ou Lausanne, dans le petit port de plaisance. A bord de la navette solaire, on explore la rive lacustre d'Yvoire jusqu'au domaine de Rovorée-La Châtaignière, un espace naturel protégé où se nichent deux maisons de maîtres. Plus océanique, avec ses dunes littorales - édifiées par les matériaux que les vents du nord et du sud-ouest ont apporté -, sa vaste plage de sable fin et son golfe de Coudrée, la baie d'Excenevex est unique en Europe. D'ici, l'horizon s'ouvre sur la dent d'Oche et le château du même nom. Profitez de la visite pour poursuivre jusqu'au musée de Sciez, l'occasion d'approcher les mystères du Léman et des résurgences de son principal affluent le Rhône. Yvoire et ses alentours ne manquent pas de sites privilégiés et romantiques pour se loger (du luxueux Villa Cécile au familial Pré de la Cure) et se restaurer.